จมูกข้าว RICE GERM

จมูกข้าว RICE GERM


จมูกข้าว” เป็นเพียงติ่งเล็กๆ ที่อยู่ส่วนปลายของเมล็ดข้าว ด้านข้าง จมูกข้าวเป็นอีกส่วนหนึ่งของข้าวที่มีสารอาหารครบถ้วน โดยหากรับประทานข้าวที่ไม่มีจมูกข้าวปนอยู่ (ข้าวขาว) จะได้เพียงคาร์โบไฮเดรต ซึ่งถือว่าได้สารอาหารน้อยมากเมื่อเทียบกับข้าวกล้องที่ยังมีจมูกข้าวเหลืออยู่

จมูกข้าว อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมายไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ซึ่งเป็นโปรตีนคุณภาพดีร่างกายสามารถย่อยได้ง่ายไขมันชนิดไม่อิ่มตัวซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ในกระบวนการขัดสีข้าวจะต้องผ่านการกระเทาะเพื่อกำจัดเอาเปลือกข้าวที่อยู่ชั้นนอกสุดออก จากนั้นจะถูกนำไปผ่านกรรมวิธีในการขัดสีให้กลายเป็นข้าวขาวที่เรารับประทาน กันอยู่ในปัจจุบัน ในขั้นตอนนี้เองที่เป็นขั้นตอนที่ทำให้จมูกข้าวที่อยู่ที่ส่วนปลายสุดเมล็ดหลุดออกมา เหลือเพียงแต่เมล็ดขาวสีขาวที่เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตหรือพลังงาน

จมูกข้าวเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายหลายชนิดดังต่อไปนี้

วิตามินบี 1 ช่วยในการเสริมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเพื่อนำไปใช้เป็นพลังงานให้แก่ร่างกาย ช่วยบำรุงระบบประสาท และป้องกันการเกิดโรคเหน็บชา

วิตามินบี 2 มีความจำเป็นต่อการหายใจในระดับเซลล์ การเกิดเมตาบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เป็นโคเอนไซม์ของปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารอาหารในร่างกาย ช่วยรักษาสุขภาพของผิวหนังหรือระบบประสาท และช่วยป้องกันการเกิดโรคปากนกกระจอก

วิตามินบี 3 หรือไนอะซิน ช่วยเผาพลาญไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ช่วยบำรุงผิวหนังและระบบประสาท

วิตามิน อี จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ประสาท เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการแตกสลายของเยื่อหุ้มเซลล์ รวมถึงมีส่วนช่วยต้านไม่ให้เลือดเกิดการแข็งตัว

ธาตุเหล็ก ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงและป้องกันโรคโลหิตจาง

จะเห็นได้ว่าจมูกข้าวถือเป็นแหล่งของสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายดังนั้นการรับประทานข้าวที่ยังไม่ผ่านการขัดสีในรูปแบบข้าวกล้องซึ่งยังคงมีจมูกข้าวติดอยู่จะช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายของคุณมีภูมิคุ้มกันต่อโรคได้ดียิ่งขึ้นและส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงไม่เป็นโรคต่างๆ ได้ง่ายด้วย

https://lin.ee/2mOlaEMaC

โทร. 064-741-6999

รับบัตรเครดิตผ่าน Linepay

https://shop.line.me/@nbg7320d

 

 

เนื้อหาที่เปิดอ่าน
6399

เว็บไซต์ลิ้งค์


ภูลาวา ช็อป

14 ถนนรามอินทรา 21 แยก 8
แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน
กรุงเทพฯ 10220
โทร. 064 741 6999